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舌尖上的面条,让你领略特色美食文化

面食的种类繁多,每一种都有着不一样的可口感;不同的地域,面食所代表的文化也各有千秋。如今互联网的飞速发展,让我们不受地域限制的品尝到全世界的美食,今天小编来给各位推荐几款口味上佳的面食,吃完回味无穷。

舌尖上的面条,让你领略特色美食文化(图1)

武汉热干面

蔡林记热干面选用优质小麦,面条煮泡不易烂,口感劲道,非油炸,吃的更加热干面做为武汉特色的代表,口感特别有嚼劲,Q弹顺化。可以用来取代早餐,制作过程简便快捷,可以根据个人喜好添加配菜,以及食醋辣椒等辅料。即使是在时间不是很充足情况下,也可以快速的吃到可口的面条,从而补充能量,让你一天活力满满。

舌尖上的面条,让你领略特色美食文化(图2)

安全放心。里面配备武汉特色芝麻酱料包,辣椒油包,酱油包,脱水蔬菜包,在食用的过程当中可按个人喜好调料。经典原味热干面,口感微微的辣,很好的带动着食欲。

蔡林记百年老字号特色碱水面条,免煮方便速食熟食。面条劲韧弹滑,卤肉味十足,味道浓香。拌有酱料的面条,咸咸的口感,符合大众的口味。搭配酸脆的豆角,使整碗面条达到了一个升华。面条通过酸化杀菌,未经过油炸处理,乳酸保鲜,更安心。

陕西特色面条

臊子面作为陕西的特色面条之一,名声早已传遍大江南北。有的人会尝试着,在网络上看着视频自己制作,但是通过这样的方法,能够吃到正宗的臊子面是特别困难的。臊子面口感酸辣,恰到好处的激发味蕾,想要达到此效果,在制作酱料的过程中是不易把控的。

舌尖上的面条,让你领略特色美食文化(图3)

良辰美陕西岐山臊子面,选用秦岭黑毛土猪五花肉,口感鲜香浑厚而不油腻。面条与酱料的均匀混合,酸与辣的冲突恰到好处的激发味蕾,酸香而不刺激。面条细长,厚薄均匀,软糯的面条更加收味。面汤油光红润,味道鲜美浑厚鲜美,而不油腻,营养均衡好吸收。

陕西以面食为主,面食种类繁多。这一款良呈美陕西biangbiang面可直接泡食,面条的“粗狂”颠覆着想象。7道工序的煎炒快炖,使肉质浑厚不油腻。复合调料,入口酸香。面条不浑汤,不粘连,根根分明,大口吃面料汁够味,满足加倍。

重庆特色红油小面

重庆小面可以说是面食界的“网红”了,面条细薄,加上特别的酱料,香味扑鼻的同时口味上佳,对于喜欢吃辣的人来说是不二之选。营养丰富,纯手工打造,无任何防腐剂添加剂,安全卫生。

阿宽红油重庆小面,麻麻辣辣有滋有味,味道不厚重,红有味道很香。面条泡的软软的,入口很顺滑。开水直冲,水量过面饼,泡上5分钟,让汤汁和面饼充分的融合。吃起来意犹未尽,连汤恨不得都想喝掉。

舌尖上的面条,让你领略特色美食文化(图4)

阿宽白家红油小面健康非油炸,加工过程中加以低含量油脂,防止面皮粘连,影响食用口感。颗粒面粉口感劲道,减少营养流失,配以老陈醋的酸爽醇厚,拌出重庆重庆铺盖面般的宽面皮,劲爽挑逗你的“味”。

中国的美食文化渊源流长,中国的饮茶,烹饪,都是世界上独一无二的,在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。在不同的民族中有不同的饮食文化,风味特色,现在的互联网时代我们可以享受到这些传统美食的同时,请不要忘记美食背后的意义。

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